Post Views: 7 In Hamburg-Eppendorf hatte die “The Taste”-Jurorin einen schweren Autounfall. Im Universitätsklinikum wurde die Mutter einer Tochter notoperiert, denn ihr Kiefer war gebrochen. Das ist mittlerweile drei Wochen her. Jetzt hat sich Cornelia […]
Post Views: 15 Satte 100.000 Euro! Wie viel Topfen man dafür kaufen könnte! Wie viele Eier und wie viel Mehl! – und wenn man das alles zusammenrührte, wie viele herrliche Käsekuchen man dann genießen […]
Post Views: 13 Seit Jahrzehnten wird die Ernährungsforschung dominiert von einem unumstößlichen Grundprinzip. Es ist der Fels in der Brandung der Ernährungsforschung. Das Dogma lautet: Eine Kalorie ist eine Kalorie, egal von welchem Lebensmittel […]
Post Views: 21 Ende dieses Jahres ist Schluss: Marietta Seeger und Barbara Rottenfußer, die das Traditionslokal von ihren Eltern übernommen haben, finden keine Arbeitskräfte mehr – und auch ein Nachfolger ist nicht in Sicht. […]
Post Views: 37 Ein Jahr nach seinem emotionalen Abschied von den heißen Platten bei „Grill den Henssler” kam Steffen Henssler (46) jetzt zurück – für einen Einsatz als Profi beim „Grill den Profi” – […]
Post Views: 121 Die lange Trockenheit führt für viele Bauern zu Ernteeinbußen. Im Interview mit n-tv.de erklärt Bernhard Krüsken vom Deutschen Bauernverband, was Landwirte extremen Temperaturen entgegensetzen können und warum der Regen zu spät […]
Post Views: 70 Der Klimawandel könnte den bereits in vielen Ländern herrschenden Mangel an Mikronährstoffen wie Eisen und Zink verschärfen. Schuld daran ist der steigende Kohlendioxidgehalt in der Atmosphäre. Sind die CO2-Werte zu hoch, […]
Post Views: 93 Im neuesten Gewässer-Bericht schneidet Deutschland nicht gut ab, andere EU-Länder stehen deutlich besser da. Dafür sei nicht nur die Landwirtschaft verantwortlich, sagen Umweltschützer. Flüsse, Seen und Grundwasser in Deutschland sind einem […]
Post Views: 73 Am Wetter kann keiner drehen. Für Landwirte gehören ungünstige Wetterlagen deshalb zum Berufsrisiko. In diesem Jahr könnten Wärme und Trockenheit einerseits und Überschwemmungen und Hagel andererseits zu großen Einbußen bei Ackerbaubetrieben […]
Post Views: 176 Es heißt, Insekten sind unser Nahrungsmittel der Zukunft. Besonders gesund sollen sie sein – und auch sehr umweltfreundlich. Mag sein. Doch es gibt genügend Gründe, warum die gehypten Krabbeltiere künftig nicht […]
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